Osterbrunch: Ein festlicher Genussmoment für die ganze Familie
Gemeinsam genießen und den Feiertag bewusst erleben: Der traditionelle Osterbrunch in der Sportschule Hennef bot auch in diesem Jahr den passenden Rahmen für entspannte Feiertagsstunden. Am Ostermontag kamen viele Familien und Gäste im Raum „Müngersdorf“ zusammen und genossen das familiäre Miteinander.
Den Auftakt bildete ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit einer vielfältigen Auswahl an Speisen wie klassisch gefüllten Eiern auf mariniertem Friséesalat und hausgebeizter Wacholder Lachs sowie Kaffee, Tee und Säften. Im weiteren Verlauf des Brunchs durften sich die Gäste über ein abwechslungsreiches kalt-warmes Buffet freuen. Serviert wurden unter anderem eine feine Spargelcreme mit Kresse und Croutons, geschmorte Lammkeule mit Thymian-Jus sowie sous-vide-gegartes Schweinefilet Saltimbocca mit Salbei-Butter-Sauce. Ergänzt wurde das kulinarische Angebot durch eine Auswahl an Vorspeisen, Salaten, Beilagen und frischem Gemüse. Auch der süße Abschluss ließ keine Wünsche offen. Abgerundet wurde der Osterbrunch durch ein Dessertbuffet mit Erdbeer Tiramisu, Schoko-Mousse und frischem Obstsalat.
Auch Henni Sieger begleitete den Osterbrunch und unterstützte das Team der Sportschule tatkräftig. Neben der Begrüßung der Gäste war sie an verschiedenen Stellen im Einsatz und sorgte insbesondere bei den jüngsten Besucherinnen und Besuchern für große Freude und neugierige Blicke.
„Unser Osterbrunch in der Sportschule Hennef liegt mir wirklich am Herzen. Umso mehr freue ich mich, dass er so gut ankommt. Es ist schön zu sehen, wie unsere Gäste hier gemeinsam entspannte und genussvolle Stunden verbringen.“ sagt Tobias Scholz, Leitung Gastronomie der Sportschule Hennef.
Maskottchen Henni Sieger unterstützte das Team bei den Vorbereitungen.
Das reichhaltige Frühstücksangebot ließ keine Wünsche offen.
Der Raum Müngersdorf war bis auf den letzten Platz gefüllt.
Erdbeer Tiramisu als Dessert.
