Brunch de Pascua: un momento festivo de disfrute para toda la familia

Disfrutar juntos y vivir conscientemente las vacaciones: El tradicional almuerzo de Pascua en la Escuela de Deportes de Hennef volvió a ser este año el marco perfecto para unas vacaciones relajadas. El lunes de Pascua, muchas familias e invitados se reunieron en la sala «Müngersdorf» y disfrutaron del encuentro familiar.

El evento comenzó con un suntuoso desayuno bufé con una variada selección de platos como los clásicos huevos rellenos sobre ensalada de frisée marinada y salmón al enebro marinado en casa, además de café, té y zumos. A medida que avanzaba el brunch, los invitados disfrutaron de un variado bufé frío y caliente. Entre los platos servidos figuraban una fina crema de espárragos con berros y picatostes, pierna de cordero estofada con jugo de tomillo y saltimbocca de solomillo de cerdo al sous-vide con salsa de salvia y mantequilla. La oferta culinaria se complementó con una selección de entrantes, ensaladas, guarniciones y verduras frescas. El dulce final tampoco dejó nada que desear. El brunch de Pascua se completó con un buffet de postres con tiramisú de fresa, mousse de chocolate y ensalada de fruta fresca.

Henni Sieger también asistió al almuerzo de Pascua y apoyó activamente al equipo de la escuela deportiva. Además de dar la bienvenida a los invitados, estuvo de guardia en varios puntos y fue fuente de gran alegría y curiosidad, sobre todo entre los visitantes más jóvenes.

«Nuestro almuerzo de Pascua en la Escuela de Deportes de Hennef es muy importante para mí. Por eso me complace tanto que tenga tan buena acogida. Es estupendo ver cómo nuestros invitados pasan aquí unas horas relajantes y agradables», afirma Tobias Scholz, Jefe de Restauración de la Escuela Deportiva Hennef.

La mascota Henni Sieger apoyó al equipo en los preparativos.

El amplio menú del desayuno no dejaba nada que desear.

La sala Müngersdorf se llenó hasta la bandera.

Tiramisú de fresa de postre.